Pra quem está querendo perder uns quilinhos (estamos sempre querendo, rsrsrs), esta sopa tem a combinação perfeita! A abóbora - um vegetal de alto valor nutritivo e baixo valor calórico. E o gengibre - a raiz que queima gordura! É isso mesmo. O gengibre ajuda a reduzir medidas, pois se trata de um alimento termogênico, aumenta a temperatura do corpo fazendo o organismo gastar mais energia. Isso acelera o metabolismo e queima gordura!
No livro "Alimentos que curam" (ed. Publifolha), a autora e nutricionista Sarah Merson, ressalta que "o gengibre é um dos melhores fitoterápicos do mundo".
Aproveite que o verão está batendo à porta e fique em forma, tomando esta sopinha mágica!! rs.
Vamos a receita, anote aí!
Ingredientes
-800g de abóbora
-1 cebola média ralada
-3 colhres (sopa) de azeite extra virgem
-1 colher (sopa) de gengibre ralado
-2 cubos de caldo de galinha
-500ml de leite
Modo de preparo
Refogue a cebola ralada no azeite. Quando a cebola estiver transparente, acrescente a abóbora cortada em cubinhos, o gengibre, o leite e os cubos esfarinhados de caldo de galinha. Deixe cozinhar até a abóbora desmanchar.
Deixe esfriar e então bata no liquidificador até formar um creme liso. Se preferir quente, volte ao fogo e aqueça. Pode incrementar com frango desfiado! Fica uma delíiiiiiiiiiicia.
Bjsss
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