Mousse chocorango

"Oh! que saudades que tenho.

Da aurora da minha vida, da minha infância querida...

Que os anos não trazem mais!"

Casimiro de Abreu

Para o dia das crianças, em especial aos meus anjinhos esta receita deliciosa, que trás dois ingredientes perfeitos!

Chocolate e morango.

Mousse de chocolate

- 3 claras

-1 barra de chocolate meio amargo

-1 lata de creme de leite

-1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Bater as claras em neve e acrescentar o leite condensado. Derreta a barra de chocolate e misture-a com o creme de leite. Acrescente à mistura.

Coloque em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar.

Mousse de morango

-1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

-4 colheres (sopa) de água fria

-1 lata de creme de leite

-1 lata de leite condensado

-20 morangos

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água e coloque-a no forno de microondas por 20 segundos para que dissolva. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os morangos e a gelatina dissolvida até que fique homogêneno. Despeje no mousse de chocolate e decore com morangos. Leve a geladeira.

Bjss